Medewerkers
18Personeel
Team, planning en uren
Medewerker toevoegen
Maak een nieuw personeelsprofiel.
Vandaag ingepland
12Uren deze week
164 uPersoneelskosten
27,4%Aandacht
3Bezetting & verwachte drukte
Geplande medewerkers tegenover Zenchef-couverts en Booq-omzet.
Medewerkers Verwachte drukte
1612840
Personeelsadvies
De planning blijft binnen het kostendoel. Zenchef verwacht om 19:00 93% tafelbezetting. Plan daarom tussen 18:30 en 21:00 één extra medewerker op het terras. In de keuken is de bezetting voldoende.
KostendoelGoedOpen dienst1
Team vandaag
Ingeplande medewerkers en huidige status.
SVSophie de VriesBediening · 10:00–18:00Aanwezig
TJTom JansenChef keuken · 12:00–22:00Aanwezig
EBEmma BakkerBediening · 16:00–23:00Start 16:00
DSDaan SmitKeuken · 14:00–22:00Start 14:00
NVNoor VisserTerras · 17:00–22:00Vervanging?
Diensten vandaag
Bezetting per team en servicemoment.
Bediening5 medewerkers10–23u
Keuken5 medewerkers12–23u
Webshop1 medewerker09–17u
Management1 medewerker11–20u
09u12u15u18u21u23u
Uren & loonkosten
Werkelijk tegenover begroting per week.
Week 18161 u− 7 u
Week 19168 uOp plan
Week 20165 u− 3 u
Week 21164 u− 4 u
Loonkosten deze maand€ 48.920Begroot€ 50.400Verschil− € 1.480
Aandachtspunten
Acties voor planning en personeelsbeheer.
Noor Visser ziekgemeldDienst vandaag 17:00–22:00Vervanging
Contract Lucas loopt af30 juni 2025Bespreken
Urenafwijking Tom18 minuten extra op vrijdagGoedkeuren
Medewerkerslijst
Functie, contract, uren en huidige status.
| Medewerker | Functie | Afdeling | Contract | Uren p/w | Sinds | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SVSophie de Vries | Senior bediening | Bediening | Vast | 32 u | 2021 | Actief |
| TJTom Jansen | Chef keuken | Keuken | Vast | 38 u | 2020 | Actief |
| EBEmma Bakker | Bediening | Bediening | Vast | 28 u | 2023 | Actief |
| DSDaan Smit | Zelfstandig kok | Keuken | Vast | 36 u | 2022 | Actief |
| NVNoor Visser | Terrasmedewerker | Bediening | Flex | 16 u | 2024 | Ziek |
| LMLucas Meijer | Souschef | Keuken | Tijdelijk | 32 u | 2024 | Contract |
| LZLien Zeegers | Eigenaar | Management | Vast | 40 u | 2018 | Actief |
| MJMila Jacobs | Webshopcoördinator | Webshop | Vast | 24 u | 2023 | Actief |
Deze demo toont 8 van de 18 medewerkers.
Weekplanning
Maandag 19 mei t/m zondag 25 mei.
| Medewerker | Ma | Di | Wo | Do | Vr | Za | Zo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SophieBediening | 10–18 | Vrij | 12–20 | Vrij | 16–23 | 10–18 | Vrij |
| TomChef | 12–22 | 12–22 | Vrij | 12–22 | 12–23 | 12–22 | Vrij |
| EmmaBediening | Vrij | 16–22 | 16–22 | Vrij | 16–23 | 16–23 | 12–19 |
| DaanKeuken | 14–22 | Vrij | 14–22 | 14–22 | 14–23 | 14–22 | Vrij |
| NoorTerras | Vrij | Vrij | 17–22 | Vrij | 17–23 | Open | 12–18 |
Urencontrole
Afwijkingen tussen planning en klokregistratie.
TJTom JansenVrijdag · +18 minuten
EBEmma BakkerDinsdag · −12 minuten
DSDaan SmitDonderdag · +12 minuten
Slimme personeelsplanning
De planning wordt afgestemd op reserveringen, omzet en loonkostendoel.
1ZenchefVerwachte couverts→2Booq KassaOmzet & drukte→3PlanningDiensten & uren→4Exact OnlineLoonkosten
Verlof & afwezigheid
Aanvragen en geplande afwezigheid.
27MEISophie de VriesVakantie · 27 mei t/m 2 juniGoedgekeurd
05JUNDaan SmitVerlof · 5 en 6 juniAanvraag
14JUNEmma BakkerVakantie · 14 t/m 21 juniAanvraag
NUZIEKNoor VisserZiekgemeld sinds vandaag 07:20Actief
Contracten & documenten
Aflopende afspraken en benodigde acties.
Lucas MeijerContract verloopt 30 juni47 dagen
Noor VisserFlexafspraak evalueren 15 juli62 dagen
Sophie de VriesBHV-certificaat geldigGeldig
Beschikbaarheidsoverzicht
Teamcapaciteit per week na goedgekeurd verlof.
Week 2196%1 ziek
Week 2288%1 vakantie
Week 2391%2 verlofdagen
Week 24100%Volledig
Week 2584%1 vakantie